Online Schokoladen Tasting

PRALINEN - SCHOKOLADENTASTING
LIVE ZUHAUSE

Die Pralinen- und Schokoladen Verkostung für zuhause ist unser erster Onlinekurs, welchen wir für Sie umgesetzt haben, damit Sie ortsunabhängig und gemütlich auf Ihrem Sofa daheim gemeinsam mit uns einen wundervollen Genussmoment erleben können.

Wieso SIE Unser Live Tasting ausprobieren Sollten?

Unser SchokoladenTasting eignet sich ideal für Privathaushalte, Freunde, Familien und mehr für eine gemeinsame Feier oder Zusammenkunft von mind. 10 Haushalten. Sie haben die Möglichkeit das Tasting mit Ihren Freunden und Ihrer Familie ab 10 Haushalten privat zu genießen oder aber sich einer Gruppe anzuschließen. Wir liefern jedem Teilnehmer ca. 1 Woche vor dem geplanten Event eine Genussbox und schalten uns zum Termin dann per Zoom zu Ihnen und Ihren Freunden bzw. den anderen Teilnehmern.

Nach einer herzlichen Begrüßung und dem gemeinsamen Anstoßen mit einer von Ihnen nach Anleitung selbst gekochten heißen Schokolade starten wir in eine informative Reise durch die Themenwelten von Kakao, Schokolade und Pralinen. 

In der Genussbox enthalten sind:

3 Schokoladentafeln aus unserem Sortiment á 35 g
– 3 verschiedene Pralinen á 2 Stück aus unserem Sortiment á Stück
– Schokoladenspäne für 2 Tassen heiße Schokolade
– Kakaobohnen 2 Stück
– Kakaoschalen für 2 Tassen Tee
– 1 Anleitungsheft

Sie werden von unserer reizenden Kollegin Kristin durch das Pralinen- und Schokoladentasting geführt. Schokolade ist ihre Welt und große Leidenschaft. Mit ihrer herzlichen und offenen Art entführt Sie Kristin in die genussvolle Welt der Schokolade. Sie nascht nicht nur selbst gern jeden Tag Schokolade, sondern kann durch ihre fundierte Ausbildung zur Süßwarentechnologie auch viel darüber berichten.

Im Tasting berichtet sie Ihnen, was alles in einer hochwertigen Schokolade steckt und wie Sie mit einer Schokolade umgehen müssen, um ein unvergessliches Genusserlebnis zu erzielen.

Von heißer Schokolade über handgefertigte Pralinen und Trüffel bis hin zu Tafelschokolade und Kakaobohnen – Kristin weiß Bescheid und lässt Sie an ihrem Fachwissen teilhaben, sodass auch Sie bald kleine Schokoladenexperten sind.

 
 

ALLES IM Überblick

Wenn Sie sich dafür entschieden haben, ein Schokoladen-Tasting bei uns zu buchen haben Sie verschiedene Möglichkeiten dieses zu buchen:

  1. Sie buchen das Tasting für sich selbst, wählen sich sofort einen Termin aus und benötigen keinen Geschenkgutschein.
  2. Sie möchten die Teilnahme an einem unserer Onlinetastings verschenken. Hierzu können Sie sich bereits jetzt einen der verfügbaren Termine wählen und sich für diesen einen Geschenkgutschein übersenden lassen. Auch der Versand des Geschenkgutscheins an die beschenkte Person kann durch uns für Sie realisiert werden.
  3. Sie möchten die Teilnahme an einem unserer Onlinetastings verschenken, sich aber noch nicht auf einen Termin festlegen und dennoch einen Geschenkgutschein erhalten. Hierzu können Sie die Option Geschenkgutschein ohne festen Termin auswählen.

Ganz gleich für welche der 3 Optionen Sie sich entscheiden, führen Sie die Buchung durch und übermitteln uns mit der Buchung die Adresse, an die zum gewünschten oder später noch festzulegenden Termin die Genussbox übersandt werden soll. 

Ca. 2 Wochen vor dem geplanten Event-Termin werden wir Ihnen per Email einen Einladungslink für ein Zoom-Meeting übersenden. Mit dieser Mail fordern wir Sie auch noch einmal auf, die Versandadresse für die Genussbox zu überprüfen und uns innerhalb von 3 Tagen Ihre Änderungswünsche mitzuteilen. 

1 Woche vor dem geplanten Event geben wir Ihre Genussbox dann in den Versand, so dass Sie diese rechtzeitig ca. 4 Tage vor dem Event in Ihrer Hand halten werden. 

In der Genussbox ist ein kleines Anleitungsheft enthalten, in welchen weitere Empfehlungen für Sie stehen, wie Sie sich auf das Onlinetasting vorbereiten können. Hierzu zählt z.B. was Sie an zusätzlichen Getränken oder Speisen bereitstellen können, wie und wann Sie die Heiße Schokolade nach welcher Rezeptur kochen dürfen und wann Sie sich in die Zoom-Konferenz einschalten.

3 Schokoladentäfelchen á 35 g

1. Herkunftsschokolade – Zartbitter aus Peru oder der Dominikanischen Republik

Bei dieser Schokolade handelt es sich um eine besonders exklusive Schokolade, da diese aus Kakaobohnen hergestellt wurde, die alle in der gleichen Region bzw. auf der gleichen Plantage geerntet wurden. Die Bohnen nehmen Aromen und Eigenschaften der Umgebung und Region auf, in der sie wachsen. Somit erleben Sie beim Verkosten dieser Schokolade ein Stück Peru bzw. Dominikanische Republik.  

2. Blendschokolade mit Gewürzen/Kräutern – Vollmilchschokolade

Neben den Herkunftsschokoladen gibt es natürlich auch sehr hochwertige „Blends“. Dies sind Schokoladen, die aus Kakaobohnen unterschiedlicher Länder hergestellt werden und trotzdem extrem gut und eine schön ausbalancierte Schokolade sind. Bei dieser Schokolade tauchen Sie direkt in das Herz unseres Unternehmens ein, denn diese Schokolade ist verfeinert mit Kräutern und/oder Gewürzen. Pralinenherz hebt sich von anderen Chocolaterien dadurch ab, dass wir uns darauf spezialisiert haben eine genüssliche Symbiose von Schokolade und Kräutern bzw. hochwertigen Gewürzen der herzhaften Küche zu schaffen, wofür uns die Gaumen unserer Kunden lieben.

3. Blendschokolade mit Gewürzen/Kräutern – weiß oder Ruby-Schokolade

Um die Bandbreite an Schokoladensorten in unserer gemeinsamen Verkostung nach Möglichkeit voll umfänglich abdecken zu können, verkosten wir als drittes eine weiße Blendschokolade, die ebenfalls von uns mit viel Liebe mit Gewürzen verfeinert wurde um eine Geschmacksexplosion zu schaffen. Auch diejenigen unter Ihnen, die weiße Schokolade nicht mögen, werden begeistert sein, welchen überraschenden Geschmack wir Ihnen auf die Zunge zaubern können.

Alternativ verkosten wir an dieser Stelle gern auch die neuste unter den Schokoladensorten, die Ruby-Schokolade. Manch einer von Ihnen wird diese noch gar nicht kennen, da sie erst seit ca. 5 Jahren auf dem Markt erhältlich ist. Die Ruby-Schokolade bezaubert durch ihre rubinrote Farbe sowie ihren fruchtigen, beerigen Geschmack. Beides wird einzig und allein aus der Ruby-Kakaobohne gewonnen und nicht durch die Zugabe von Farbstoffen oder Fruchtaromen erzeugt. Sie werden begeistert sein.

3 verschiedene Pralinen á 2 Stück

In unserer Pralinenauswahl finden Sie wiederum eine schöne Auswahl aus unserem exklusiven Sortiment. Sie können sich auf eine frische, fruchtige Praline freuen, die Ihnen den Sommer auf die Zunge zaubert. Als zweite Praline überreichen wir Ihnen eine Praline aus einer zart cremigen Vollmilch-Canache, die mit Kräutern und Gewürzen verfeinert ist. Wir werden Ihren Gaumen zum Staunen bringen und der ein oder andere wird überrascht sein, welche Gewürze zu Schokolade passen und diese hervorragend in Szene setzen können. Bei der dritten Praline konzentrieren wir uns gemeinsam auf den reinen Schokoladengeschmack. Hierzu haben wir für Sie eine Pralinen gewählt, die aus einer Zartbitterschokolade mit 72% Kakaoanteil gemeinsam mit Sahne zu einer cremigen Struktur und mit viel Liebe zur Handarbeit gerührt wurde. Konzentrieren Sie sich beim Verkosten auf die Aromen der Schokolade und schmecken Sie die Magie der Götter.

Heiße Schokolade

Was wäre eine Schokoladenverkostung ohne Heiße Schokolade. Schon als Kinder haben wir sie geliebt. Wer sich jetzt jedoch an das altbekannte Kakaopulver erinnert, ist geschmacklich noch unendlich weit von dem Genuss entfernt, der mit unserer heißen Schokolade verbunden sein wird. Wir überreichen Ihnen feinste Schokoladenspäne aus einer hochwertigen Zartbitterschokolade, die Sie dann vor Beginn es Tastings zu einer heißen Schokolade verarbeiten dürfen. Klassischer Weise werden die Schokoladenspäne in heiße Milch gerührt. Wer eine vegane Alternative trinken möchte hat hier ganz leicht die Möglichkeit, die Schokoladenspäne in eine pflanzliche Milchalternative zu rühren, da die Schokoladenspäne selbst auch vegan sind.

Kakaoschalen-Tee

Was in der industriellen Schokoladenproduktion größtenteils noch ein Abfallprodukt ist, kommt bei uns ganz groß raus. Denn die Kakaoschalen, die gemeinsam mit der Bohne geröstet werden und vor dem Mahlen der Bohne von dieser getrennt werden, können zu einem sehr schmackhaften Getränk weiterverarbeitet werden. Zubereitet wie ein klassischer Tee im Tee-Ei oder mittels FrenchPress erhält man eine kalorienbewusste Alternative zur Heißen Schokolade und noch dazu eine, die wunderbar schokoladig schmeckt.

Kakaobohne

Von der Bohne bis zur fertigen Schokolade ist es ein weiter Weg und es kommen noch einige Zutaten hinzu. Wer Kakao in seiner reinen Form schmecken möchte, muss die Kakaobohne verkosten. In unserer Genussbox liefern wir Ihnen Kakaobohnen aus Peru oder der Dominikanischen Republik. Somit schmecken Sie nicht nur den Kakao alleine, sondern auch noch die Sonne und das Land sowie die Umgebung der Kakaoplantage, auf der sie gewachsen sind. Lassen Sie sich durch den fein herben, säuerlichen Geschmack der Kakaobohne verzaubern und eine kleine Genussreise Richtung Äquator unternehmen.

Die Mindestteilnehmerzahl für das Online-Schokoladentasting sind 10 Haushalte.

Ist diese Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, behält sich der Veranstalter vor, den Termin bis zu 1 Woche vor dem geplanten Event-Termin abzusagen. Dem Tastingteilnehmer werden Alternativtermine angeboten. Eine Umbuchung erfolgt ohne zusätzliche Kosten.

Ein Absage des gebuchten Termins durch den Tastingteilnehmer ist bis 14 Tage vor dem geplanten Eventtermin kostenfrei möglich. Danach ist keine Stornierung des Termins mehr möglich, da sich die Produktion sowie der Versand der zu verkostenden Schokoladenprodukte bereits im Ablauf befinden.

Kann die Tastingbox/Genussbox auch Produkte ohne Nüsse enthalten?
A: Ja, teilen Sie uns dies bitte bei Ihrer Buchung mit!

Kann die Tastingbox/Genussbox auch vegan gestaltet werden?
A: Ja, gegen Aufpreis.

Müssen die Genussboxen bis zum Tasting gekühlt aufbewahrt werden?
A: Nein, eine Lagerung bei 12-18 Grad, lichtgeschützt und geruchsneutral ist ausreichend.

Kann ich mich allein in das Tasting einbuchen oder muss ich die Mindestteilnehmerzahl
erfüllen?
A: Sie können sich allein einbuchen. Es werden noch andere Haushalte an dem Tasting
teilnehmen.

Einblicke deines Verkostungspaketes

Praline mit Schokostreusel auf einem Steinbrett
Online Schokoladentasting
Schokoladentafeln mit Kaffeebohnen und Schokostreusel
Schokoladentafeln auf einem Steinbrett
Freunde die auf dem Sofa sitzen und lächeln
Kakaoschalentee mit Schokoladenstreusel